5月6日上午,后勤管理处协同学生工作处、保卫科对学院便利店、超市及餐厅进行夏季餐饮服务食品安全专项检查。
“是否有QS标志?”“夏季防蝇灭蚊设施是否配备到位?”“凉菜加工制作区在哪里?”“后厨卫生清理是否及时?”每到一处,工作人员都详细询问、了解、查看相关卫生情况。后勤处蔡明雄副处长介绍说,夏季高温潮湿,是食源性疾患高发期,为进一步加强夏季餐饮食品安全监管,严防食物中毒事故的发生,确保广大师生员工吃得放心、吃得安心,他们专门开展此次专项检查。
见福便利店冷藏品检查
水果摊点防蝇驱蝇设施检查
禾堂餐厅全面检查
秋实园餐厅后厨卫生清理检查