“食品安全,人人有责”——食品安全宣传周活动
时间:2020-10-28 15:14:38

    10月19日至25日,我省开展主题为“食品安全,人人有责”的食品安全周活动。10月23日下午,湄洲湾职业技术学院举行食品安全应急演练系列活动。

    本次演练,学院领导高度重视、细致部署,后勤管理处主办,涵江区市场监督管理局、涵江区疾控中心前往指导。

    本次演练行动虚拟学生宿舍内发生一起疑似食物中毒事件,约8名学生发生腹泻、呕吐等症状,辅导员接到学生干部反馈后迅速向系部书记通报,同时通知医务组组织开展医疗救治工作。学院启动食品安全突发应急处置预案,市场监督管理所和疾控中心派人到学院开展调查,判定事件原因。最后学院向学生反馈调查结果,跟踪做好后续工作。演练过程中各部门各司其职,相互协作,有条不紊。

学生干部向辅导员汇报疑似食物中毒事件

医务室对学生进行医疗救治

医务室向学生工作处汇报学生生病情况

后勤管理处上报并指示食堂管理员赶赴涉事餐厅

 

对涉事餐厅的留样进行封存

涵江区疾控中心派人到学校开展调查

梧塘镇市场监督管理所工作人员进入食堂开展调查

      另据悉,学院还举行了餐饮从业人员食品安全知识讲座、食品从业人员及师生共签食品安全诚信倡议书、食品安全知识宣讲展板和现场咨询、学生街店铺食品安全检查、餐厅食品安全大排查等一系列活动。通过本次活动,进一步加强了学院应对食品安全问题的处置能力,提高了后勤服务保障水平。

 

共签食品安全诚信倡议书

学生们驻足食品安全知识宣讲展板前仔细阅读

食品安全知识现场咨询



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