8月29日下午，后勤管理处餐饮中心组织全体食堂，店铺等服务人员开展“校园食品安全暨开学前疫情防控”的主题培训。
本次培训由餐饮中心负责人杨志勇老师主讲。培训总体部署了开学前的准备工作，内容涵盖了食品安全管理，疫情防控管理，人员卫生，加工操作要求，食品追溯系统，车辆运输管理，消防防火及监督管理要求等。培训强调各食堂，各商铺负责人是食品安全第一责任人，各食堂，商铺要做到明码标价，严格控价，在经营许可范围内规范操作，严禁超范围，违规食品加工。
最后，再次强调各食堂，商铺严格落实好食品安全自查自检和疫情防控工作，做好标识标志，加强日常监督，携手共创国家食品安全城市，共建绿色宜居美丽莆田。
