为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。莆田市市场监督管理局、教育局联合督导组于9月5日上午对我院开展校园食堂食品安全督查。
检查组一行重点查看餐厅落实“日管控、周排查、月调度”机制情况，并深入餐厅后厨检查食品安全操作规范、食品原材料储存环节、粗加工、切配制作环节，专间、备餐、餐具洗消保洁、食品留样等环节。在检查过程中对我院食堂食品安全整体情况给予充分的肯定，但也指出存在的一些需要改进的地方。
后勤管理处表示将按照规范对所发现的问题立即要求整改，并加强日常食品安全检查，全面排查食品安全风险和隐患，从食品的来源到入口，保障学生的就餐安全，持续巩固校园食品“点题整治”成效。
