强化食堂安全管理护航春季开学饮食安全

发布者：杨志勇发布时间：2026-03-02浏览次数：10

为进一步强化学校食堂食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，后勤管理处于 2026 年春季开学前，组织各食堂从业人员开展食品安全卫生专题培训。

培训重点围绕人员健康管理、食品原料采购、索证索票、烹饪加工、餐具消毒保洁、食品留样等关键环节进行规范讲解，要求全体工作人员严守操作规范、强化卫生意识、提升服务品质，切实保障广大师生 “舌尖上的安全”。