后勤管理处

后勤新闻 Logistics News

12月04日

湄洲湾职业技术学院开展校内食品安全检查

11月29日，湄洲湾职业技术学院党委书记柯金国带队对校内食堂、超市进行全面的安全检查，进一步强化学院的食品安全监管工作，确保师生舌尖上的安全。副院长陈金毓，党政办、后勤管理处、安全保卫处负责人参加。柯金国一行实地查看了桂园餐厅一层、荔园餐厅一二层的点餐窗口、操作间、库房、用餐区、监控系统等重点区域，对食堂工作人员身体健康、食品贮存及使用、加工操作规范、餐饮器具清洗消毒、食品安全管理制度、消防水电安全、信息公示等方面进行现场检查，详细了解食材商品采购、台账建立、索证索票等情况，确保每一个环节都不出纰漏，对个别卫生死角细节提出明确要求，做到立行立改、即知即改。柯金国还来到校园超市，对超市的运行情况、货品价格及服务情况作了详细了解，他要求超市工作人员务必严把食品进货关，严控食品保质期。同时，要不断强化安全意识，懂得正确使用消防器材等，安全问题无小事，切不可掉以轻心。检查过程中，柯金国反复强调，校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重，底线不容触碰。相关部门要时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，守好食品安全“第一关”；要建立健全食品安全管理制度，
11月28日

三明学院来我校调研考察

11月27日，三明学院后勤管理处副处长方妙辉、后勤管理处物业管理科科长刘金生一行来我校参观调研考察物业管理工作及体育场馆运行。湄洲湾职业技术学院副院长陈金毓、后勤管理处处长李锜接待了来访组一行。陈金毓对方妙辉一行来访表示热烈欢迎，并介绍了学校的发展历程、办学理念及本校物业管理，分享了近年我校取得成果。他表示，希望两校加强交流合作，相互学习借鉴，共同探索学校事业高质量发展，护航学生学习成长深入交流，汲取彼此有益经验。方妙辉表示，让他深刻感受到了我校在办学、物业管理等方面的特色与成果。希望进一步发挥各自办学优势特色，加强交流，实现优势互补。来访组一行还先后参观了篮球场、体育馆等。并详细考察了解我校运动场地运营管理办法。后勤管理处副处长林晞、基础教育学院综合办公室主任陈进良，及相关部门负责同志参加了本次活动。
11月22日

后勤管理处开展校园食品安全大检查

为进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食健康与安全，2024年11月22日上午由后勤管理处李锜处长带队，开展校园食品安全排查。检查人员逐一走访了桂园餐厅、荔园餐厅及校内超市，针对食品原材料采购来源、食堂验收把关、进货台账索证索票、食品留样、从业人员个人卫生及厨房卫生情况等进行检查，对检查中存在的问题进行指正并要求立即整改。李锜处长充分肯定了食堂“明厨亮灶”及“码上投诉”的做法，要求加大食堂正面宣传力度，积极引导学生校内就餐。李锜处长要求食堂经营企业要严格落实“日管控、周排查、月调度“，持续加强食品安全管理工作；后勤管理处食堂管理人员要强化监督检查，确保师生舌尖上的安全，为全校师生提供更加安全、健康的餐饮服务，共同维护校园食品安全。
11月14日

后勤处组织食堂人员进行消防安全培训和应急演练

食堂的消防安全是高校安全工作中的重点之一，为积极响应国家关于加强校园消防安全工作的号召，提升学院食堂餐饮从业人员的防火安全意识，增强自防自救能力，后勤管理处联合安全保卫处于11月13日组织食堂餐饮从业人员开展了食堂消防安全培训和演练活动，培训过程中，讲解员首先针对火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法及便携式灭火器、灭火毯的使用方法及注意事项进行了讲解，并传授了逃生自救的基本技巧。接着在工作人员的指导下，食堂餐饮从业人员进行了灭火器使用、明火扑灭及灭火水枪的实操演练。此次培训和演练覆盖了全院食堂从业人员，旨在通过实践操作与理论讲解相结合的方式，使餐饮从业人员进一步熟悉基本的消防知识和技能，提高各食堂从业人员的火灾防患意识，也让大家学习到了灭火实操技能，遇突发事故时会更加沉着应对，能够在第一时间有效应对火灾等突发情况，保障师生的生命财产安全。下一步后勤管理处将持续加强食堂从业人员的消防安全意识，不断提升预防火灾、处置火灾突发事件的应急能力，为创建平安和谐校园夯实基础。

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